Formation Je Passe à l'Action
Adama était plongeur. Il est aujourd'hui chef en restauration collective.
D'abord, pour devenir commis de cuisine, il a passé un Certificat de qualification professionnelle (CQP).
Petit "hic", il ne parlait, ni n'écrivait français ! Après avoir appris, tout est devenu plus simple !
Il est ensuite passé de commis à cuisinier, puis de cuisinier à second de cuisine, et de second à chef de cuisine et de chef à adjoint de production. Aujourd'hui, il est chef de production et dirige 25 personnes.
